【答案】食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。

题目：食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。
标准答案：错误

答案解析：根据《食品安全法》第四十条食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围;有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。