【答案】商品学y 过程性评测(50)【参考答案】

判断题:15道,每道2分,总分30 1.储存商品的老化防治技术包括添加防老化剂和物理防护。 正确 错误 2.选择运输手段的判断标准是货物的性质和运输时间。 正确 错误 3.发展联合运输是充分发挥我国运输方式的优势，使之相互协调、配合，建立起高效率运输体系的主要途径。 正确 错误 4.新产品开发一定要着眼于向高科技技术含量的方向发展，要树立精品意识。 正确 错误 5.商品储存是指商品在离开生产过程之后，进入消费领域之前，在流通领域内形成的一种暂时的停滞状态。 正确 错误 6.发酵属于储存商品的化学变化。 正确 错误 7.运输提供两大功能：产品转移和产品存放。 正确 错误 8.新产品开发是指从消费者需要和市场需要出发，应用新技术成果，研制、生产新产品的创造性活动的全过程。 正确 错误 9.广义的产品不仅指基本的产品实体这一物质属性，还包括产品的价格、包装、服务、交货期、品牌、商标、企业信誉、广告宣传等一系列有形或无形的特质。 正确 错误 10.一般来说，每种产品都有核心利益、期望产品和附加产品三个层次。 正确 错误 11.新产品发明时间短、收效快、效益高，是新产品开发的主要途径之一。 正确 错误 12.仓库安全防范的主要任务是治安管理。 正确 错误 13.物流就是运输和储存的集合。 正确 错误 14.运输是物流的动脉系统，是创造物流空间效用的环节。 正确 错误 15.自然资源即产品。 正确 错误 单选题:15道,每道2分,总分30 1.灵活性最大的商品运输方式是（）。 铁路运输 公路运输 水路运输 航空运输 2.短途运输中速度最快的运输方式是（）。 铁路运输 航空运输 公路运输 水路运输 3.呼吸、僵直、自溶等属于储存商品发生的（）变化。 生理生化 化学 物理 生物学 4.在产品的五个层次中，（）能把公司的提供物与对手的提供物区别开来，体现产品包含的特殊卖点。 附加产品 期望产品 潜在产品 核心产品 5.（）是指经过加工后尚待再加工的劳动产品。 初级产品 原始产品 中间产品 最终产品 6.（）就是对储存商品实施的保养和维护的技术管理工作。 商品运输 商品包装 商品养护 商品检验 7.下列不符合新产品开发方向的是（）。 多功能化 低效能高消耗 设计新颖化 大型化 8.（）储存是为维持正常的商品经营业务需要而进行的商品储存，是商品储存的最主要的方式。 季节性 储备性 周转性 预防性 9.利用药剂挥发出的气体渗透到商品中，杀死或抑制霉腐微生物，从而防止商品霉腐的方法是（）。 气调防霉腐 气相防霉腐 干燥防霉腐 辐射防霉腐 10.产品的最终实现体现在（）领域。 生产 交换 分配 消费 11.腐蚀属于储存商品发生的（）变化。 物理 化学 生理生化 生物学 12.物流业中大多数仓库属于（）。 通用仓库 专用仓库 特种仓库 货场 13.运输就其性质来说是一种特殊的（）。 生产 交换 分配 消费 14.金属制品的（）又叫“酸洗”。 手工除锈 机械除锈 生物除锈 化学除锈 15.（）是商品储存的最后一个环节。 入库验收 库存堆码 在库检查 商品出库 多选题:10道,每道4分,总分40多选题:10道,每道4分,总分40 1.国际商品运输具有（）等特点。 线长面广、环节多 时间性强 情况复杂 风险较大 2.运输量较小的商品运输方式有（）。 管道运输 航空运输 铁路运输 公路运输 3.按创新程度可将新产品分为（）新产品。 全新型 换代型 变化型 改进型 4.导致储存商品发生损耗的原因主要有（）。 挥发 熔化 干缩 粘连 5.按照仓库的建筑结构将仓库分为（）。 特种仓库 库房 货场 货棚 6.运输原理包括（）。 规模经济 质量经济 距离经济 地域经济 7.储存商品的虫害防治技术包括（）。 卫生防治 化学药剂防治 生物生化防治 物理机械防治 8.新产品的开发策略主要有（）等策略。 技术领先 大众化产品 新、少、缺产品 引进技术产品 9.控制和调节仓库的温度和湿度的方法主要有（）。 密封 冷却 通风 吸湿 10.新产品开发的途径主要有（）。 老产品改造 新产品发明 产品的更新换代 改变产品包装