【答案】孝感市有许多优秀的制作工艺，下列工艺中不包含化学变化的是（）A.应城石膏的雕刻B.孝昌臭豆腐的制作C.孝感米酒的酿造D.安陆水泥的烧制

问题描述：

孝感市有许多优秀的制作工艺，下列工艺中不包含化学变化的是（　　）

A. 应城石膏的雕刻

B. 孝昌臭豆腐的制作

C. 孝感米酒的酿造

D. 安陆水泥的烧制

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最佳答案：

A、应城石膏的雕刻过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
B、孝昌臭豆腐的制作过程中有新物质生成，属于化学变化．
C、孝感米酒的酿造过程中有新物质生成，属于化学变化．
D、安陆水泥的烧制过程中有新物质生成，属于化学变化．
故选A．