我国的科学家经过六年的不懈努力，于 1965 年在世界上首次用氨基酸合成 了具有生物活性的蛋白质_____．
【答案】结晶牛胰岛素
【解析】蛋白质研究一直被喻为破解生命之谜的关节点，胰岛素是蛋白质的一种．我国的科学家于1965年在世界上首次用氨基酸合成了具有生物活性的结晶牛胰岛素，它的人工合成成功，标志着人类在揭开生命奥秘的道路上又迈出了一大步。
1965年9月17日，人工合成结晶牛胰岛素在中国首次发现，这也是世界上第一个蛋白质的全合成，这一成果促进了生命科学的发展，开辟了人工合成蛋白质的时代。这项工作的完成，被认为是六十年代多肽和蛋白质合成领域最重要的成就，极大的提高了我们国家的科学声誉，对我国在蛋白质和多肽合成方面的研究起了积极的推动作用。人工牛胰岛素的合成，标志着人类在认识生命，探索生命奥秘的征途中，迈出了关键性的一步，产生了及其巨大的意义与影响。故答案为：结晶牛胰岛素。