下列关于组成蛋白质的氨基酸的说法中，错误的是( )
A.所有氨基酸分子都含有氨基和羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
B.氨基酸分子的R基是决定氨基酸种类的基团
C.组成水稻的氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸
D.由氨基酸的结构通式可知，若某种氨基酸含有C、H、O、N以外的元素，则该元素一定位于R基上
【答案】C
【解析】1、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种；
2、人体内的20种氨基酸，有的氨基酸可以在人体内合成，称为非必需氨基酸，有的不能在人体内合成，只能从食物中获得，称为必需氨基酸。
A、组成蛋白质的氨基酸分子都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，A正确；
B、组成蛋白质的氨基酸的种类不同是由R基不同引起的，B正确；
C、在人体细胞中不能合成的氨基酸是必需氨基酸，必需氨基酸和非必需氨基酸是针对人体细胞而言，C错误；
D、由氨基酸的结构通式可知，若某种氨基酸含有C、H、O、N以外的元素，则该元素一定位于R基上，D正确。
故选：C。