传承美德维护权益
材料一：2014年9月，据台湾警方通报，台湾强冠公司以低价购进地沟油并制成“全统香猪油”向下游食品厂商和消费者出售，仅2014年2月至8月间就售出782吨。2014年10月，浙江湖州警方查获用猪血、甲醇、工业明胶“炮制”的“毒鸭血”，重量超过1000公斤。
材料二：2015年1月10日，北京大学发表通报称，世界历史专业博士于某发表的论文存在严重抄袭行为，决定撤销其博士学位。
（1）材料一中的“全统香猪油”和“毒鸭血”，会侵犯消费者的什么权利？（3分）面对“问题食品”，消费者应该怎么做？（3分）
（2）材料二中于某的行为违背了哪一传统道德？我们应该怎样传承这一道德？（3分）
【答案】（1）会侵犯消费者的权利有：安全权、知情权、公平交易权。（3分）
消费者应：
①增强自己的判断能力和选择能力，以免上当受骗。（1分）
②如果购买了“问题食品”，要通过正当、合法的途径来使问题得到公正、合理的解决。（1分）
③发现“问题食品”，及时向工商管理部门举报，让不法经营者显露原形、受到惩治。（1分）
（2）诚信。（1分）
传承这一道德应该：
①对人守信、对事负责。
②坚持诚信守则：坚持实事求是；在涉及利益冲突的问题时，站在多数人利益一边；在眼前利益与长远利益冲突时，站在长远利益一边；在情与法的冲突中，站在法律一边。
③恪守信用，积极负责；言必行，行必果；在交往中遵守时间，按时赴约。（从两个角度回答即可，2分）
【解析】（1）本题考查了消费者的合法权益。“全统香猪油”和“毒鸭血”会对人们的生命带来一定的威胁，侵犯了消费者的安全权；消费者对自己购买的商品，不知道真实的情况，侵犯了知悉真实情况权；花了钱，购买的是不合格的产品，侵犯了公平交易权。面对“问题食品”，作为消费者在消费前要增强自己的辨别能力，学会一些消费常识；权益受到侵害时依法维权等。
（2）本题的关键词语是“抄袭”，结合所学知识可以知道违背的是诚信的传统道德。“怎样传承这一美德”实际上就是回答怎样做到诚实守信，结合课本相关知识回答即可，本题属于识记类的，较简单。