（1）解释冰为什么浮在水面上（从结构的角度予以解释）
（2）在苯甲酸的重结晶实验中，滤液放置冷却可以结晶出纯净的苯甲酸晶体，温度越低苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是不是结晶时温度越低越好？
【答案】解：（1）水分子间存在氢键，液态水分子排布不规则，凝固后，排布变规则了，由于氢键具有方向性和饱和性，使得水分子间的空隙变大，所以水变冰后体积增大，密度减小，故冰能浮在水面上；
答：冰晶体中水分子的氢键使水分子间的空隙变大；
（2）在苯甲酸的重结晶实验中，滤液中还含有少量的杂质，放置冷却可以结晶出纯净的苯甲酸晶体，若温度过低，杂质也会结晶析出，使得到的苯甲酸不纯；
答：温度过低时杂质也会结晶析出，得到的苯甲酸不纯．
【解析】（1）水分子间存在氢键，氢键具有方向性和饱和性；
（2）滤液中还含有少量的杂质，温度过低时杂质也会结晶析出．