维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性），它的分子式是C6H8O6 ． 人体缺乏这种维生素易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸．维生素C易被空气中的氧气氧化．在新鲜水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C，如新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg•L﹣1左右．某校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量．下面是测定实验分析报告，请填写有关空白．（1）测定目的：测定某品牌软包装橙汁中维生素C的含量． 测定原理：C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I﹣ ． 实验用品：①仪器：（自选，略）．试剂：指示剂______（填名称）、浓度为7.5×10﹣3 mol•L﹣1的标准碘溶液、蒸馏水等．（2）实验过程： ①洗涤仪器，检查滴定管是否漏液，润洗后装好标准碘溶液待用．②打开橙汁包装，目测：颜色﹣﹣橙黄色，澄清度﹣﹣好．用______（填仪器名称）向锥形瓶中量入20.00mL待测橙汁，滴入2滴指示剂．③用左手控制滴定管的______（填部位），右手摇动锥形瓶，眼睛注视______ ， 直到滴定终点，滴定至终点的现象是______ ．（3）数据记录与处理：如图1为某一次滴定管滴定前液面，其读数值为______mL图2为滴定结束液面，则本次滴定过程共使用了______mL标准碘溶液 几次滴定消耗NaOH溶液的体积如下：
19.95 |
则此橙汁中维生素C的含量是______mg•L﹣1 ．（4）问题讨论：取标准碘溶液的滴定管洗涤之后直接装液开始滴定，则测定结果______ ． （填“偏高”、“偏低”、“无影响”）
【答案】（1）淀粉溶液
（2）酸式滴定管（或移液管）；活塞；锥形瓶中溶液颜色的变化；最后一滴标准液滴入，溶液由无色变为蓝色，且半分钟不褪色
（3）0.70；20.00；1320
（4）偏高
【解析】C6H8O6 +
I2 →C6H6O6+2H++2I﹣
176
254
X
38.1mg
= ，解得：X=26.4mg则1L中含维生素C的质量为：26.4mg×1000ml/20ml=1320mg，所以，则此橙汁中维生素C的含量是1320mg/L，所以答案是：0.70；20.00；1320；（4）标准碘溶液的滴定管洗涤之后直接装液，使得标准液被稀释，则滴定时消耗的标准液的体积偏大，据此测定出来的结果偏高，所以答案是：偏高．