【答案】芋头发芽了还能吃吗？

芋头发芽了还能吃吗？

A.不影响食用

B.肯定不能吃

标准答案：A

小米课解析：芋头发芽后仍然可以食用，它并不会对食物的安全性产生影响。与马铃薯不同，芋头发芽不会产生龙葵素毒素，这是一种对人体有害的物质。因此，虽然芋头发芽了，但仍然可以安全地食用。不过需要注意的是，发芽的芋头可能会变得苦涩，口感和风味可能与未发芽的芋头有所不同。

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