【答案】山药切开后怎样保存不容易变色？

山药切开后怎样保存不容易变色？

A.马上泡水里

B.放在通风处

标准答案：A

小米课解析：把山药浸泡在冷水里，让山药和空气隔绝开，这样能够防止山药氧化变黑，如果是浸泡在盐水里效果会更好。

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