智慧树知到《生物化学（山东联盟）》章节测试答案 第一章 1、 构成天然蛋白质的氨基酸，其D-构型和L-型普遍存在。 A:对 B:错 答案: 错 2、 变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。 A:对 B:错 答案: 对 3、 功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。 A:对 B:错 答案: 错 4、 具有四级结构的蛋白质，每个亚基单独存在时仍能保证蛋白质具有活性。 A:对 B:错 答案: 错 5、 在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。 A:对 B:错 答案: 对 6、 热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。 A:对 B:错 答案: 对 7、人体必需氨基酸必需由食物供给，自身不能合成。 A:对 B:错 答案: 对 8、甘氨酸由于侧链是一个氢原子，因此甘氨酸不具有旋光性。 A:对 B:错 答案: 对 9、 蛋白质的二级结构类型有多种。 A:对 B:错 答案: 对 10、维持蛋白质三级结构的主要作用力是疏水相互作用。 A:对 B:错 答案: 对 11、 维持蛋白质二级结构的主要作用力是氢键。 A:对 B:错 答案: 对 12、20种基本氨基酸中含有两种酸性氨基酸。 A:对 B:错 答案: 对 13、在20种氨基酸中有两种含羟基的氨基酸。 A:对 B:错 答案: 对 14、 天然蛋白质是由活细胞产生成并具有特定的生物学功能。 A:对 B:错 答案: 对 15、赖氨酸侧链上的氨基可以进行甲基化修饰。 A:对 B:错 答案: 对 第二章 1、 假尿嘧啶核苷的糖苷键是C－C连接的。 A:对 B:错 答案: 对 2、 热变性后的DNA ： A:紫外吸收增加 B:磷酸二酯键断裂 C:形成三股螺旋 D:(G-C)%含量增加 答案: 紫外吸收增加 3、 DNA对下列哪个波长的光吸收值最大： A:230nm B:240nm C:250nm D:260nm 答案: 260nm 4、 下列哪种核苷三磷酸参与糖原合成过程中葡萄糖的活化： A:CTP B:UTP C:ATP D:GTP 答案: UTP 5、 tRNA的叙述中，哪一项不恰当： A:tRNA在蛋白质合成中转运活化了的氨基酸 B:起始tRNA在真核原核生物中仅用于蛋白质合成的起始作用 C:除起始tRNA外，其余tRNA是蛋白质合成延伸中起作用，统称为延伸tRNA D:原核与真核生物中的起始tRNA均为fMet-tRNA
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