【答案】人们吃的牛板筋通常位于牛的哪个部位？

人们吃的牛板筋通常位于牛的哪个部位？

A.背部

B.腿部

标准答案：A

小米课解析：牛板筋位于牛的背部，是连接全身肌肉的大筋，口感十分有嚼劲，吃起来也很弹滑。牛板筋最受年轻人喜欢的烹饪方式就是烤着吃，搭配上香浓的酱料，味道更香也更下饭。

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